Pasaulio kulinarijos gizycko

Beveik kiekviename kampe galite atskirti tradicinius nacionalinius patiekalus. Italija garsėja pica ir kitų formų makaronais, Prancūzija akivaizdi iš pačių varlių kojų ar sraigių, o azijietiški patiekalai slypi ant ryžių ir žuvies.

Kaip Lenkijai sekasi paskutinėje srityje? Daug Į artimą pasaulį atvykstantys užsieniečiai dažniausiai džiaugiasi mūsų gimtąja virtuve.

Lenkų virtuvė visus patiekia prie mėsos patiekalų, o žmonėms ypač patinka šis dietos modelis. Deja, tai turbūt pati geriausia virtuvė, paprastai priskiriama daug riebalų, tačiau skonis viską kompensuoja.

Sunku nurodyti vieną tradicinį lenkišką patiekalą, tačiau kiaulienos kotletai su bulvėmis ir gruzdinti kopūstai tikrai yra labai paplitę. Tai tas pats patiekalas, kurio netrūksta praktiškai visko mūsų namuose meniu. Galima dalintis tik šio patiekalo gaminimo būdais.

Jei svajojate būti tikslia tradicija, tuomet turėtumėte nusipirkti žalios mėsos, tada patys ją mušti ir formuoti kepsnius. Tačiau dėl techninių laimėjimų šis procesas tikriausiai bus daug geresnis. Tiesiog naudokite duomenis, kuriuos suteikia mėsos smulkintuvas, ir kiaulienos gabalėlių ruošimas sustos žymiai prasčiau. Ne kai kurie žmonės namuose, daugiausia senatvėje, turi noro savarankiškai „kovoti“ su mėsa ir tokiu patiekalu, kuris būtų jos išgelbėjimui. Jokiu būdu nepasinaudojant tokiu palengvinimu, nereikia patiekti patiekalų, nes svarbiausia yra tinkama danga ir prieskoniai, kuriais jau tinkamai rūpinasi kiekviena šeimininkė.

Kiti tradiciniai lenkiški patiekalai? Be jokios abejonės, kopūstų suktinukai, bigos ar rusiški koldūnai, kurie, priešingai nei pavadinimas, nėra rusiškas patiekalas. Lenkų virtuvė turbūt neturi gėdytis Vakarų. Restoranų, turinčių savo patiekalus, populiarumas visame pasaulyje siūlo daug. Užsieniečiai yra įsimylėję artimas vietas ir dažnai ieško receptų, kurie jiems padėtų pasigaminti lenkiškų patiekalų.